"Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros." — Mia Couto


"As mais soberbas criações culinárias são bastante simples." — Auguste Escoffier

 

 

"Tentar adquirir experiência apenas com a teoria, é o mesmo que tentar matar a fome lendo apenas o Menu." — Lucas Esquilow